Sklad na zrání sýru Gran Moravia obdržel v indickém Novém Dillí cenu “Dairy Innovation Award”, kterou uděluje Mezinárodní mlékařská federace(FIL-IDF). Skupina Brazzale slavila úspěch na World Dairy Summit 2022, celosvětově nejdůležitější akci v mlékárenství. Na summitu, který se letos konal od 12. do 15. září v indickém Novém Dillí, získala za svůj robotizovaný sklad sýrů…
Dovolujeme si vás pozvat na Slavnostní benefiční koncert pořádaný ve spolupráci s Arcibiskupstvím olomouckým. Koncert se uskuteční v pátek 21. října 2022 od 19 hodin v nádherných prostorách slavnostního sálu Arcibiskupského paláce, ul. Wurmova, Olomouc. Klavírní trio složené z mladých talentovaných hudebníků, laureátů řady tuzemských i mezinárodních cen – TRIO INCENDIO – zahraje skladby Josepha…
Náš Gran Moravia Mini zabodoval na Mlékárenském dnu v Přibyslavi. Po úspěchu v soutěži Mlékárenský výrobek roku z letošního jara je to tak již druhé významné ocenění, ze kterého máme velkou radost. V soutěži, která se tradičně konala v rámci už 31. ročníku Mlékárenského dne za účasti dvou desítek tuzemských mlékáren, snack Gran Moravia Mini…
Sýr Trifolino a pažitkové máslo Burro Fratelli Brazzale uspěly v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2021 Po roční pauze letos Českomoravský mlékárenský svaz uspořádal další, již 18. ročník soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“. Soutěž je tradičně pořádána pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR u příležitosti Světového dne mléka, který připadá na 1. června. Porota složená z 15…
V sídle Skupiny Brazzale v italském Zanè (okres Vicenza) vzniklo centrum vědeckého výzkumu v partnerské spolupráci s milánskou univerzitou Università degli Studi di Milano. Skupina Brazzale zavádí akademický vědecký výzkum přímo v podniku tak, aby mohl okamžitě sloužit k inovaci výrobků a výrobních procesů, k poskytování informací spotřebiteli ohledně zdravé stravy, pohodlí zvířat a environmentální…
O svém vztahu k České republice, o tom, co se mu zde líbí a jak tu našel druhý domov, vypráví Roberto Brazzale, prezident skupiny Brazzale, v pořadu České televize Babylon. Podívejte se na Česko z jiného pohledu, očima cizince, který si zamiloval naši přírodu, kulturu, architekturu, historii, a stal se jejím propagátorem i ve své…
Místopředseda představenstva společnosti Brazzale Moravia, Piercristiano Brazzale, byl zvolen do čela Mezinárodní mlékařské federace (FIL-IDF), nejdůležitější organizace tohoto odvětví, která sdružuje všechny aktéry výrobního řetězce, zástupce vlád a příslušných ministerstev. Je to ocenění velké italské sýrařské tradice, historie podniku Brazzale, výzkumu a vývoje, mezinárodního charakteru jeho projektů a také jeho úsilí o ekologickou udržitelnost. (např.…
Skupina Brazzale, do které patří litovelská sýrárna Brazzale Moravia a.s., představila na tiskové konferenci konané v Praze v listopadu 2019 prvenství v dosažení uhlíkové neutrality. Díky 1,5 milionu stromů vysázených při znovuzalesnění vlastních pastvin SILVIPASTORIL v Brazílii, dosáhla skupina uhlíkové neutrality všech svých aktivit v Itálii, České republice, Brazílii a Číně. Výpočet ověřila mezinárodní certifikační…
Přijměte pozvání do zbrusu nové podnikové prodejny naší litovelské sýrárny, kterou jsme slavnostně otevřeli 20. 11. 2019, v samotném srdci Jihlavy na Masarykově náměstí. V prostoru s typickým interiérem, atmosférou a příjemnou vůní na vás čeká bohatý sortiment sýrů, čerstvých mléčných výrobků, uzenin, vín a italských specialit. Samozřejmostí jsou ochutnávky, tipy a rady, nebudou chybět tradiční…