Sýrárna Brazzale Moravia srdečně zve na slavnostní benefiční koncert, který se uskuteční v krásných prostorách Arcibiskupského paláce v Olomouci. Tradiční benefiční koncert pořádaný ve spolupráci s Arcibiskupstvím olomouckým se koná dne 6. října 2026 od 19:00 hodin ve slavnostním sále Arcibiskupského paláce v Olomouci. V podání špičkových hudebníků mezinárodního věhlasu, houslisty Josefa Špačka a violoncellisty…
Poslední květnovou středu proběhla již tradičně v Národním zemědělském muzeu Oslava mléka. V rámci akce byly vyhlášeny výsledky již 23. ročníku soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“, které se letos zúčastnilo 20 tuzemských výrobců. Máme velkou radost, že se naše česneková Caciotta Senza Baci stala Mlékárenským výrobkem roku 2026 v kategorii Sýry polotvrdé a tvrdé. Ve…
Srdečně zveme na setkání s panem Federikem Fagginem, jednou z největších osobností dneška v oblasti high technologií. Vynálezce prvního komerčního mikroprocesoru představí ve světové premiéře anglickou verzi své zatím poslední knihy „Irreducible: Consciousness, Life, Computere and Human Nature“. Kdy: 11.6.2024 v 17:30 hod. Kde: Literární Kavárna Academia, Václavské náměstí 34, Praha Federico Faggin, vystudovaný…
Sklad na zrání sýru Gran Moravia obdržel v indickém Novém Dillí cenu “Dairy Innovation Award”, kterou uděluje Mezinárodní mlékařská federace(FIL-IDF). Skupina Brazzale slavila úspěch na World Dairy Summit 2022, celosvětově nejdůležitější akci v mlékárenství. Na summitu, který se letos konal od 12. do 15. září v indickém Novém Dillí, získala za svůj robotizovaný sklad sýrů…
Dovolujeme si vás pozvat na Slavnostní benefiční koncert pořádaný ve spolupráci s Arcibiskupstvím olomouckým. Koncert se uskuteční v pátek 21. října 2022 od 19 hodin v nádherných prostorách slavnostního sálu Arcibiskupského paláce, ul. Wurmova, Olomouc. Klavírní trio složené z mladých talentovaných hudebníků, laureátů řady tuzemských i mezinárodních cen – TRIO INCENDIO – zahraje skladby Josepha…
Náš Gran Moravia Mini zabodoval na Mlékárenském dnu v Přibyslavi. Po úspěchu v soutěži Mlékárenský výrobek roku z letošního jara je to tak již druhé významné ocenění, ze kterého máme velkou radost. V soutěži, která se tradičně konala v rámci už 31. ročníku Mlékárenského dne za účasti dvou desítek tuzemských mlékáren, snack Gran Moravia Mini…
Sýr Trifolino a pažitkové máslo Burro Fratelli Brazzale uspěly v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2021 Po roční pauze letos Českomoravský mlékárenský svaz uspořádal další, již 18. ročník soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“. Soutěž je tradičně pořádána pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR u příležitosti Světového dne mléka, který připadá na 1. června. Porota složená z 15…
V sídle Skupiny Brazzale v italském Zanè (okres Vicenza) vzniklo centrum vědeckého výzkumu v partnerské spolupráci s milánskou univerzitou Università degli Studi di Milano. Skupina Brazzale zavádí akademický vědecký výzkum přímo v podniku tak, aby mohl okamžitě sloužit k inovaci výrobků a výrobních procesů, k poskytování informací spotřebiteli ohledně zdravé stravy, pohodlí zvířat a environmentální…
O svém vztahu k České republice, o tom, co se mu zde líbí a jak tu našel druhý domov, vypráví Roberto Brazzale, prezident skupiny Brazzale, v pořadu České televize Babylon. Podívejte se na Česko z jiného pohledu, očima cizince, který si zamiloval naši přírodu, kulturu, architekturu, historii, a stal se jejím propagátorem i ve své…
Místopředseda představenstva společnosti Brazzale Moravia, Piercristiano Brazzale, byl zvolen do čela Mezinárodní mlékařské federace (FIL-IDF), nejdůležitější organizace tohoto odvětví, která sdružuje všechny aktéry výrobního řetězce, zástupce vlád a příslušných ministerstev. Je to ocenění velké italské sýrařské tradice, historie podniku Brazzale, výzkumu a vývoje, mezinárodního charakteru jeho projektů a také jeho úsilí o ekologickou udržitelnost. (např.…